[普高学生走近职业教育,培养生活实践能力]
2011年1月19日至24日,西城外国语学校和北京一五四中学,共六百多名学生先后来到北京市外事学校,开始了为期四天的综合实践课(通用技术课)的学习,其中,我校与外国语学校已是第四年进行此类合作。培训中心的教师提前召开专项工作会,制定接待方案,责任分工。之后展开一系列的准备工作:确认课程、安排教师、检查布置教室、准备器具及各种专业课材料等。
19日上午双方校领导与师生们一起在外事学校北址报告厅参加了简短而热烈的开班典礼,讲授各门实践课的明星老师们得到了学生们的热烈欢迎。在随后的学习中,学生们跃跃欲试,在我们精美别致的专业教室里开始了咖啡制作、茶艺、调酒、烹饪等八门实践课的学习。
咖啡教室里,学生在老师的讲解中认识了各种咖啡豆,各小组认真地进行区分和研磨;茶艺教室中,学生认真的记录着各种茶的知识,神情专著地品赏着十大名茶;调酒教室学生们跟着老师兴奋地学习各种酒品及英文标识,大家争相到吧台一展调酒师的身手;插花课上孩子们小心翼翼的修剪花枝,小组讨论着各自的设计思路;中西烹饪、中西面点的学生更像个小厨师一样忙碌着,烹饪教室里飘出了阵阵迷人的香气……
四天的实践课结束了,专业教师们经历了整整44个小时的连续作战,期间的辛劳自不必说,但看到孩子们脸上洋溢的灿烂笑容,心中充满着欣慰。通过学习,学生们增长了文化课以外的知识,尝试了另一种学习的方式,更重要的是社会经验和生活能力的提升,相信这次经历对他们今后的生活一定会产生深远的影响。(刘畅)